Beschreibung
Würziges Bratapfel-Tiramisu ist ein himmlisches Dessert, das die Aromen der kalten Jahreszeit perfekt einfängt. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, zarten Cantuccini und einer reichen Mascarpone-Sahne sorgt für einen unvergesslichen Genuss. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie, wird dieses Tiramisu Ihre Gäste nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern. Serviert in eleganten Gläsern, ist es nicht nur ein Hingucker, sondern lässt sich auch einfach vorbereiten. Lassen Sie sich von diesem verführerischen Rezept inspirieren und zaubern Sie ein Stück Winterzauber auf den Tisch.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 100 g Cantuccini
- 250 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Gehobelte Mandeln zur Dekoration
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. In einem Topf Apfelsaft mit Zimtstangen und Sternanis zum Kochen bringen und die Äpfel hinzufügen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen.
- Cantuccini grob hacken und gleichmäßig auf Gläser verteilen.
- Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Mascarpone unterrühren.
- Die abgekühlte Apfelmasse über die Cantuccini geben, dann die Mascarpone-Creme darauf schichten.
- Mit gehobelten Mandeln dekorieren und mindestens zwei Stunden kalt stellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 30g
- Natrium: 50mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 60mg