Beschreibung
Die Spargelpfanne mit Frikadellen ist eine köstliche Kombination aus zartem Spargel und herzhaften Frikadellen, perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Dieses Gericht vereint frische Aromen und ist in weniger als zwei Stunden zubereitet. Mit einer einfachen, aber schmackhaften Zubereitung können Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Variieren Sie die Gewürze und fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu, um das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anzupassen. Genießen Sie die perfekte Harmonie von Gemüse und Fleisch in dieser ausgewogenen Mahlzeit!
Zutaten
- 500g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 500g grüner Spargel
- 2 EL Öl
- Zitronensaft
Zubereitung
- Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Frikadellen formen.
- In einer Pfanne Frikadellen bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- In derselben Pfanne Spargel anbraten, bis er zart ist. Zitronensaft hinzufügen.
- Frikadellen zum Spargel geben und kurz ziehen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg