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Spanisches Knoblauchhähnchen (Spanish Garlic Chicken)

Spanisches Knoblauchhähnchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: Für 4 Portionen

Beschreibung

Das Spanische Knoblauchhähnchen ist ein aromatisches Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. Mit seinem intensiven Knoblauchgeschmack und der frischen Zitrone wird es zum Highlight auf jedem Tisch. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, das Rezept nach eigenen Vorlieben anzupassen, machen es perfekt für Familienessen oder besondere Feiern. Genießen Sie das zarte Hähnchenbrustfilet, das in einer köstlichen Kombination aus Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen mariniert und gebraten wird. Dieses Gericht lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen servieren, von knackigem Gemüse bis hin zu Reis oder knusprigem Brot. Lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 3 EL Olivenöl
  • 6–8 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert)
  • 1 TL getrocknete Kräuter (Thymian oder Rosmarin)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Hähnchen abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie den getrockneten Kräutern würzen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  3. Zwiebelringe und gehackten Knoblauch hinzufügen, bis die Zwiebeln weich sind.
  4. Zitronensaft und -schale hinzufügen; nach Wunsch auch Hühnerbrühe.
  5. Das Hähnchen zurück in die Pfanne legen und in der Sauce ziehen lassen.
  6. Servieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Spanisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 0g
  • Natrium: 360mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 36g
  • Cholesterin: 86mg