Beschreibung
Diese köstlichen Schokoladenplätzchen sind der perfekte Begleiter in der festlichen Jahreszeit. Mit nur einem Mürbeteig zaubern Sie gleich drei verschiedene Plätzchenvariationen: Schokoladige Kipferl, Nougatsterne und Husarenkrapfen. Ideal für Weihnachtsfeiern oder als selbstgemachte Geschenke, überzeugen sie durch ihren reichen Schokoladengeschmack und die kreative Gestaltungsmöglichkeiten. Ob beim Adventskaffee oder als süßes Mitbringsel – diese Plätzchen werden all Ihre Gäste begeistern!
Zutaten
- 200 g gemahlene Mandeln
- 3 EL Backkakao
- 350 g Weizenmehl
- 350 g weiche Butter
- 120 g Puderzucker
- 2 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker
- 2 Eigelb (Größe M)
- Für die Dekoration: Schokoladenglasur, Nuss-Nougat, Karamellsauce oder Marmelade
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Butter, Puderzucker, Vanille-Zucker, Eigelb und Zimt in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Mandeln, Mehl und Kakao hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig in drei Portionen teilen und ausrollen. Plätzchen ausstechen.
- Auf ein Backblech legen und ca. 10-12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 115
- Zucker: 8g
- Natrium: 17mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 20mg