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Saftige Erdbeer-Schoko-Torte

Saftige Erdbeer-Schoko-Torte


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: Ca. 10 Portionen

Beschreibung

Die Saftige Erdbeer-Schoko-Torte ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit ihrem schokoladigen Biskuit und der fruchtigen Erdbeerfüllung zieht sie nicht nur die Blicke auf sich, sondern begeistert auch mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack. Diese Torte ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch. Lassen Sie sich von dieser Kombination aus Schokolade und frischen Erdbeeren verwöhnen und genießen Sie jeden Bissen.


Zutaten

Skalierung
  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 100g Butter
  • 50g Kakaopulver
  • 500g frische Erdbeeren
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 200ml Sahne

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen, Springform vorbereiten.
  2. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
  3. Butter schmelzen und unter die Eimasse rühren.
  4. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker mischen, abwechselnd mit Milch unter die Eimasse heben.
  5. Teig in die Form gießen und ca. 25-30 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
  6. Erdbeeren vorbereiten, mit Zucker vermengen und ziehen lassen.
  7. Sahne steif schlagen und unter die Erdbeeren heben.
  8. Für die Schokoladencreme Schokolade im Wasserbad schmelzen, Sahne hinzufügen und verrühren.
  9. Biskuit in Schichten schneiden, Erdbeerfüllung verteilen und mit Schokoladencreme bestreichen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 380
  • Zucker: 29g
  • Natrium: 75mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 60mg