Beschreibung
Der perfekte Schokoladenkuchen ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack ist er das Highlight jeder Feier oder einfach eine süße Belohnung nach einem langen Tag. Ob pur, mit einer Prise Puderzucker oder als Begleitung zu Eis und Sahne – dieser Kuchen begeistert groß und klein. Einfach in der Zubereitung, benötigt er nur wenige Zutaten und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie einen unwiderstehlichen Schokoladengenuss.
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
- Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl, Backpulver, und Salz vermischen, sieben und vorsichtig unterheben.
- Teig in die Form gießen und glatt streichen.
- Ca. 25-30 Minuten backen bis der Kuchen fest ist.
- Auskühlen lassen, nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 85g)
- Kalorien: 340
- Zucker: 27g
- Natrium: 50mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 100mg