Beschreibung
Pasta in Käse Sahne Soße ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seiner cremigen Konsistenz und dem intensiven Käseschmack alle begeistert. Die Zubereitung ist einfach und schnell – perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten und einer Kochzeit von nur 15 Minuten verwandelt sich einfache Pasta in ein geschmackliches Highlight. Variieren Sie das Rezept nach Belieben, indem Sie frisches Gemüse oder unterschiedliche Käsesorten hinzufügen. Egal ob für den Alltag oder besondere Anlässe, dieses Gericht wird zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Pasta
- 1 Stück Zwiebel (gehackt)
- 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 TL Butter
- 100 ml Sahne
- 50 ml Milch
- 1 Stück Kellen Pastawasser
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Frischkäse Natur (optional)
- Salz
- Muskatnuss
- Petersilie
Zubereitung
- Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter glasig braten, dann Knoblauch kurz mitbraten.
- Mit Sahne, Milch und Pastawasser ablöschen, würzen und aufkochen lassen.
- Parmesan hinzufügen und köcheln lassen, bis der Käse schmilzt.
- Pasta vorsichtig in die Soße wenden und kurz ziehen lassen.
- Servieren und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Boiling
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 480
- Zucker: 3g
- Natrium: 650mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 14g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 55mg