Beschreibung
Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der italienischen Küche. Dieses cremige Gericht kombiniert zarte Hähnchenbrustfilets mit einer aromatischen Alfredo-Sauce, die aus frischer Sahne und Parmesan zubereitet wird. Egal ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei besonderen Anlässen, dieses Rezept lässt sich leicht umsetzen und begeistert durch seine Vielseitigkeit. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit, die auch Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Genießen Sie Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen, garniert mit frisch gehackter Petersilie und serviert mit einem Glas Weißwein.
Zutaten
- 300 g Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- ½ Tasse Milch
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten pro Seite braten. Nach dem Braten in Streifen schneiden.
- Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In der gleichen Pfanne den Knoblauch anbraten, dann Sahne und Milch hinzufügen und köcheln lassen. Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Pasta in die Sauce geben und gut vermengen. Hähnchenstreifen vorsichtig unterheben.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 680
- Zucker: 4g
- Natrium: 650mg
- Fett: 36g
- Gesättigte Fettsäuren: 18g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 120mg