Beschreibung
Nudeln mit roter Hackfleisch-Käse-Soße sind der Inbegriff von Comfort Food. Dieses herzhaft leckere Gericht kombiniert zartes Rinderhackfleisch mit einer würzigen Tomatensoße und geschmolzenem Käse, was es zu einem wahren Familienliebling macht. In weniger als 30 Minuten zubereitet, eignet es sich perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Abende mit Freunden. Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, nach Belieben Zutaten hinzuzufügen oder zu variieren. Mit einer Portion frischer Kräuter oder extra Käse wird Ihr Gericht zum echten Genuss!
Zutaten
Skalierung
- 250g Pasta (z.B. Penne)
- 300g Rinderhackfleisch
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Zubereitung
- Pasta in einem großen Topf nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen und beiseitestellen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.
- Gehackte Tomaten und Tomatenmark einrühren, 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Falls nötig, Konsistenz mit Wasser oder Brühe anpassen.
- Käse unterrühren, bis er schmilzt, dann die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Cooking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 580
- Zucker: 6g
- Natrium: 780mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 80mg