Beschreibung
Muffins mit Putenschinken und Käse sind die perfekte herzhaft-süße Snack-Option für jeden Anlass. Diese saftigen Muffins lassen sich schnell und einfach zubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus zartem Putenschinken und geschmolzenem Käse. Ob zum Frühstück, als Snack für unterwegs oder als Fingerfood auf der nächsten Feier – diese Muffins werden garantiert zum Hit. Mit gesunden Zutaten wie Naturjoghurt und frischen Kräutern sind sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren und genießen Sie die vielen Variationsmöglichkeiten!
Zutaten
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- 150g Naturjoghurt
- 50g Butter (geschmolzen)
- 150g Putenschinken (gewürfelt)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
- Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel die nassen Zutaten gut verrühren.
- Nasse und trockene Zutaten zusammenführen, kurz mischen.
- Putenschinken und Käse unterheben.
- Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen, bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 195
- Zucker: 1g
- Natrium: 320mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 17g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 45mg