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Mini Frühstücks-Quiches

Mini Frühstücks-Quiches


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Mini Frühstücks-Quiches sind die ideale Lösung für ein schnelles und leckeres Frühstück oder einen gelungenen Brunch. Diese kleinen, herzhaften Küchlein sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten gefüllt werden, sodass jeder Geschmack auf seine Kosten kommt. Ob für das gemütliche Familienfrühstück am Sonntag oder als schmackhafter Snack für eine Feier – diese Quiches sind immer ein Hit. Durch die Kombination von frischem Gemüse, cremigen Eiern und würzigem Käse bieten sie eine gesunde und köstliche Option, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann.


Zutaten

Skalierung
  • 1 Packung Blätterteig
  • 6 große Eier
  • 1 Tasse Sahne oder Milch
  • 1 Tasse geriebener Käse (Gouda, Cheddar oder Feta)
  • 1/2 Tasse gekochter Rinderschinken (optional)
  • 1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (Paprika, Spinat, Champignons)
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech einfetten.
  2. Blätterteig in Quadrate schneiden und in Muffinmulden legen.
  3. Eier mit Sahne oder Milch verquirlen und würzen.
  4. Füllung (Fleisch und Gemüse) unter die Eiermasse mischen.
  5. Füllung gleichmäßig in den Teig geben.
  6. 25-30 Minuten backen bis goldbraun.
  7. Abkühlen lassen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Frühstück
  • Methode: Baking
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 80mg