Beschreibung
In unseren köstlichen Maulwurf-Muffins vereinen sich der beliebte Schokoladenkuchen mit einer cremigen Bananenfüllung zu kleinen, unwiderstehlichen Kunstwerken. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und dem himmlischen Geschmack von Schokolade und Banane sind sie die perfekte Wahl für Geburtstagsfeiern, Kaffeepausen oder einfach als süße Überraschung für zwischendurch. Lassen Sie sich von der Kombination aus zarter Sahne und knackigen Schokoladenraspeln verführen und genießen Sie die kreative Möglichkeit, diese Muffins nach Ihrem Geschmack zu dekorieren.
Zutaten
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Backkakao
- 1 Banane
- 300 g Sahne
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech einfetten.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Trockene Zutaten sieben und unterrühren, Milch hinzufügen.
- Teig in Muffinförmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann mit einem Teelöffel aushöhlen und Bananenstücke einfüllen.
- Sahne steif schlagen, auf die Muffins verteilen und mit Schokoraspeln bestreuen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 21g
- Natrium: 150mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 85mg