Beschreibung
Der marmorierte Apfel-Streuselkuchen mit Zimt und Nüssen ist ein himmlisches Dessert, das die Aromen des Herbstes perfekt einfängt. Mit saftigen Äpfeln, knusprigen Streuseln und einer köstlichen Mischung aus Zimt und Nüssen wird dieser Kuchen zu einem Highlight für jede Kaffeetafel oder festliche Gelegenheit. Die Kombination aus weichem Rührteig und knackigen Streuseln sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl groß als auch klein begeistern wird. Ob zum Genießen mit einer Tasse Kaffee oder als süße Überraschung für Gäste – dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und immer ein Hit.
Zutaten
- 200 g Mehl (Streusel)
- 125 g Butter (Streusel)
- 100 g Zucker (Streusel)
- 1/2 TL Zimt (Streusel)
- 50 g gehackte Haselnüsse (Streusel)
- 4 Äpfel (Rührteig)
- 300 g Mehl (Rührteig)
- 250 g Zucker (Rührteig)
- 1 Päckchen Backpulver (Rührteig)
- 200 ml Milch (Rührteig)
- 200 ml Öl (Rührteig)
- 4 Eier (Rührteig)
- 1 TL Vanille-Paste (Rührteig)
- 100 g gemahlene Haselnüsse (Rührteig)
- 1 EL Kakaopulver (Rührteig)
- 1/2 TL Zimt (Rührteig)
- Butter für die Form
Zubereitung
- Für die Streusel Butter, Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel gut vermengen, bis krümelige Streusel entstehen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform einfetten. Äpfel schälen, entkernen und in Achtel schneiden.
- In einer großen Schüssel Eier und Zucker cremig schlagen. Öl, Milch und Vanille-Paste unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und schnell unter den Teig heben.
- Die Hälfte des hellen Teigs in die Form geben, dann den restlichen Teig mit Kakaopulver, gemahlenen Haselnüssen und Zimt mischen und spiralförmig darauf geben. Apfelspalten darauflegen und mit Streuseln bestreuen.
- Im Ofen 45–55 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 338
- Zucker: 26g
- Natrium: 120mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 47g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 47mg