Beschreibung
Die Lebkuchen-Torte mit Paradiescreme und Mandarinen ist das perfekte Festtagsdessert, das sowohl Gaumen als auch Augen erfreut. Diese köstliche Torte kombiniert den würzigen Geschmack von Lebkuchen mit einer luftigen, cremigen Füllung und der fruchtigen Frische von Mandarinen. Der saftige Schokoladenboden harmoniert hervorragend mit der süßen Paradiescreme, während die Mandarinen für einen erfrischenden Kontrast sorgen. Ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder anderen festlichen Anlässen – diese Torte wird Ihre Gäste begeistern und zum Highlight jedes Buffets.
Zutaten
- 60 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 130 g Weizenmehl
- 400 g Schmand
- 400 g Sahne
- 300 g Mandarinen
Zubereitung
- Schokolade schmelzen und beiseite stellen.
- Butter, Zucker und Salz cremig schlagen, dann die Eier einzeln hinzufügen.
- Geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz vermischen und unterheben.
- Teig in eine vorbereitete Springform füllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann waagerecht teilen.
- Paradiescreme mit Schmand und Sahne zubereiten, Mandarinen unterheben.
- Creme auf den unteren Boden geben, zweiten Boden auflegen und kühlen.
- Mit geschmolzener Schokolade glasieren und nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 22g
- Natrium: 50mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 60mg