Beschreibung
Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Ob beim Grillen mit Freunden, als Snack für eine Feier oder als schnelles Abendessen – diese Spieße überzeugen mit ihrer Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und cremigem Parmesan. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, sie im Ofen oder auf dem Grill zuzubereiten, machen sie zu einem vielseitigen Highlight. Ein knuspriger Überzug aus Semmelbröseln rundet das Geschmackserlebnis ab. Lassen Sie sich von diesen köstlichen Hähnchenspießen begeistern und genießen Sie sie mit frischen Salaten oder Dips.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Semmelbrösel oder Mandelmehl
Zubereitung
- Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Parmesan, Kräutern, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- Hähnchenwürfel hinzufügen und gut vermischen. Mindestens 15 Minuten marinieren.
- Holzspieße (falls verwendet) einweichen.
- Marinierte Hähnchenstücke auf die Spieße stecken.
- Auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten grillen oder im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen/Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 0 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 20 g
- Cholesterin: 60 mg