Beschreibung
Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade sind ein himmlisches Dessert, das die perfekte Balance zwischen schokoladigen Brownies und cremigem Käsekuchen bietet. Diese Kombination begeistert nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge mit ihrer marmorierten Oberfläche. Ideal für Feiern, als Snack oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Die Zartbitterschokolade sorgt für einen intensiven Geschmack, während die Frischkäse-Schicht eine luftige Leichtigkeit hinzufügt. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie Freude auf Ihren Tisch!
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 g Mehl
- 200 g Frischkäse
- 80 g Zucker (für die Frischkäse-Schicht)
Zubereitung
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren; geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Mehl und Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig in eine Backform füllen.
- Frischkäse, Zucker und Ei glatt rühren und auf den Brownie-Boden geben; leicht marmorieren.
- Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 188
- Zucker: 15g
- Natrium: 45mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 19g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 31mg