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Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch ist ein köstliches und cremiges Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Diese herzhafte Pasta vereint zarten Lauch, würziges Hackfleisch und eine samtige Käsesoße zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder beim geselligen Beisammensein mit Freunden – dieses Rezept wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten, ist es eine perfekte Wahl für die ganze Familie. Lassen Sie sich von der Kombination aus frischem Gemüse und schmelzendem Käse verführen und genießen Sie die harmonischen Aromen dieser leckeren Pasta.


Zutaten

Skalierung
  • 400g Pasta (z.B. Penne)
  • 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200g Frischkäse
  • 150g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 200ml Sahne
  • Olivenöl, Paprikapulver, Senf, Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen.
  2. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten anbraten.
  5. Lauch dazugeben und weich dünsten.
  6. Frischkäse und Sahne einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  7. Geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist. Die Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
  • Kalorien: 550
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 80mg