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Hüttenkäse Kartoffelrösti Auflauf

Hüttenkäse Kartoffelrösti Auflauf


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
  • Portionen: Ca. 6 Portionen

Beschreibung

Hüttenkäse Kartoffelrösti Auflauf ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet – sei es als sättigendes Frühstück, leckeres Mittagessen oder als gemütliches Abendessen. Die Kombination aus cremigem Hüttenkäse und knusprigen Kartoffeln sorgt nicht nur für eine verführerische Textur, sondern auch für einen unvergesslichen Geschmack. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird dieser Auflauf schnell zum Lieblingsgericht in Ihrer Familie. Garnieren Sie ihn mit frischen Kräutern und servieren Sie ihn mit einem leichten Salat, um das perfekte Mahl abzurunden.


Zutaten

Skalierung
  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 250 g Hüttenkäse
  • 200 ml Sahne
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian)
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, raspeln und gut ausdrücken.
  2. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
  3. Eier, Sahne und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
  4. Geraspelte Kartoffeln und Hüttenkäse hinzufügen, alles gut vermischen.
  5. Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 40 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 420mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 12g
  • Cholesterin: 80mg