Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Hüttenkäse Fladenbrotrezept

Hüttenkäse Fladenbrot


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ca. 10 Portionen

Beschreibung

Das Hüttenkäse Fladenbrotrezept ist eine köstliche und vielseitige Wahl für jeden Anlass. Ob als Snack, Beilage oder Basis für Dips – dieses Fladenbrot begeistert mit seiner weichen Textur und dem herzhaften Geschmack. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie in nur 15-20 Minuten goldbraune Fladen genießen können. Hüttenkäse sorgt für eine nahrhafte Portion Protein, während die frischen Zutaten das Aroma intensivieren. Perfekt geeignet für gesunde Mahlzeiten oder gesellige Abende.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Hüttenkäse
  • 500 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung

  1. Hefe im lauwarmen Wasser mit Zucker aktivieren.
  2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Hüttenkäse und Olivenöl hinzufügen, gut mischen.
  4. Aktivierte Hefe einarbeiten und zu einem glatten Teig kneten.
  5. Den Teig ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  6. Teig in Portionen teilen, Fladen ausrollen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Snack/Beilage
  • Methode: Baking
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Fladenbrot (ca. 70g)
  • Kalorien: 180
  • Zucker: 0,5g
  • Natrium: 200mg
  • Fett: 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0,8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 30mg