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Hüttenkäse-Eierauflauf

Hüttenkäse-Eierauflauf


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: ca. 6 Portionen

Beschreibung

Der Hüttenkäse-Eierauflauf ist eine köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit, die sich ideal für Frühstück, Brunch oder als leichtes Mittagessen eignet. Mit seiner cremigen Konsistenz aus Hüttenkäse und frischem Gemüse wird dieser Auflauf zum echten Geschmackserlebnis. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich ganz nach deinem Geschmack variieren. Ob du ihn mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsespezialitäten anreicherst – der Hüttenkäse-Eierauflauf wird garantiert zum Hit bei Familie und Freunden!


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Hüttenkäse
  • 6 große Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat, Zucchini)
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • 1 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Gemüse waschen und klein schneiden.
  3. Eier in einer Schüssel verquirlen.
  4. Hüttenkäse und Milch hinzufügen und gut vermengen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver würzen.
  6. Gemüse unter die Mischung heben.
  7. In eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
  8. Ca. 30 Minuten backen, bis die Eier gestockt sind.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (ca. 200 g)
  • Kalorien: 210 kcal
  • Zucker: 3 g
  • Natrium: 450 mg
  • Fett: 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Transfette: 0 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Eiweiß: 18 g
  • Cholesterin: 150 mg