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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Honig Senf Hähnchen mit Reis


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die perfekte Balance zwischen süßen und würzigen Aromen bietet. Dieses Rezept vereint zartes Hähnchenbrustfilet, das in einer köstlichen Marinade aus Honig, Senf und Sojasauce gezogen wird, und wird zusammen mit lockerem Basmatireis serviert. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder als Meal-Prep-Gericht für eine stressfreie Woche, wird es sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Mit frischen Kräutern garniert und einem zusätzlichen Gemüse Ihrer Wahl angereichert, wird dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Esstisch.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 250 g Basmatireis
  • 500 ml Wasser
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Reis abspülen und mit 500 ml Wasser und 1 TL Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze ca. 10–12 Minuten garen, dann ruhen lassen.
  2. Für die Marinade Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenstreifen darin für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
  4. Den Reis anrichten, das Hähnchen darübergeben und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 375
  • Zucker: 15g
  • Natrium: 590mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 54g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 28g
  • Cholesterin: 70mg