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Himbeertorte mit Paradiescreme

Himbeertorte mit Paradiescreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ergibt etwa 12 Portionen 1x

Beschreibung

Himbeertorte mit Paradiescreme ist ein himmlisches Dessert, das fruchtige Himbeeren und eine cremige Vanillefüllung vereint. Diese Torte ist perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein Geburtstag, eine Gartenparty oder einfach als süßer Abschluss eines Abendessens. Die Kombination aus einem zarten Biskuitboden, einer fruchtigen Himbeerfüllung und der luftigen Paradiescreme macht sie unwiderstehlich. Mit frischen Himbeeren garniert, präsentiert sich die Torte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch auf höchstem Niveau. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger sowie erfahrene Bäcker.


Zutaten

Skalierung
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 750 g gefrorene Himbeeren
  • 100 g Zucker (für die Füllung)
  • 50 g Speisestärke
  • 2 Pck Paradiescreme Vanille
  • 500 g Sahne
  • 12 frische Himbeeren (zur Dekoration)

Zubereitung

  1. Gefrorene Himbeeren auftauen lassen.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen, dann die Eier hinzufügen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig heben.
  4. Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
  5. Für die Füllung aufgetaute Himbeeren mit Zucker erhitzen, Speisestärke einrühren und andicken lassen.
  6. Paradiescreme mit kalter Sahne aufschlagen.
  7. Die abgekühlte Füllung auf dem Boden verteilen, die Sahnecreme darauf geben und mindestens zwei Stunden kühlen.
  8. Mit frischen Himbeeren dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 25g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg