Beschreibung
Haferflocken-Joghurt-Fladen sind die perfekte Wahl für ein gesundes und schmackhaftes Abendessen. Diese vielseitigen Fladen kombinieren die nahrhaften Vorteile von Haferflocken mit der Cremigkeit von Joghurt und sind in nur 30 Minuten zubereitet. Ob als Hauptgericht oder Fingerfood für deine nächste Feier, sie überzeugen durch ihren köstlichen Geschmack und die einfache Zubereitung. Variiere die Gewürze und Kräuter nach deinem Geschmack, um ein individuelles Gericht zu kreieren, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 250 g Joghurt (griechisch oder natur)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1–2 EL Honig (optional)
- Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z.B. Oregano, Paprika)
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung
- Haferflocken, Joghurt und Ei in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Backpulver und Salz hinzufügen, gut umrühren. Optional Honig und Gewürze einrühren.
- Mischung 5–10 Minuten ruhen lassen.
- Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
- Kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben und flach drücken.
- Fladen 5–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 140
- Zucker: 2g
- Natrium: 150mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg