Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Frühstücksrollen mit Rührei, Käse und Speck

Herzhafte Frühstücksrollen mit Rührei, Käse und Speck


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Herzhafte Frühstücksrollen mit Rührei, Käse und Speck sind die perfekte Wahl für ein köstliches Frühstück oder einen Brunch. Diese Rollen vereinen fluffiges Rührei, geschmolzenen Käse und knackige Rinderwürfel in einem knusprigen Pizzateig. Schnell zubereitet, sind sie ideal für jeden Anlass – ob beim gemütlichen Frühstück mit der Familie oder als herzhaftes Fingerfood auf der nächsten Feier. Die Kombination aus herzhaften Zutaten sorgt dafür, dass jeder Bissen zum Geschmackserlebnis wird. Variieren Sie das Rezept nach Belieben und genießen Sie die Vielseitigkeit dieser köstlichen Rolle.


Zutaten

Skalierung
  • 1 Rolle XXL Pizzateig (550g)
  • 8 Eier
  • 50 ml Milch
  • 200 g Rinderwürfel
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 150 g geriebener Käse (Cheddar und Mozzarella)
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl

Zubereitung

  1. Eier mit Milch verquirlen und würzen.
  2. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
  3. Pizzateig ausrollen und Kräuterfrischkäse darauf verteilen.
  4. Rinderstücke gleichmäßig darauflegen.
  5. Rührei in einer Pfanne garen und auf der Füllung verteilen.
  6. Käse und Schnittlauch darüber streuen.
  7. Teig von der langen Seite her aufrollen und in 2 cm breite Schnecken schneiden.
  8. Bei 200 °C ca. 25 Minuten backen bis goldbraun.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Frühstück
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 235
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 420mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 210mg