Beschreibung
Die Fajita-Huhn-Burrito-Schüssel ist eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und einer Vielzahl an Gewürzen vereint dieses Gericht köstliche Aromen in einer ansprechenden Schüssel. Ob zum schnellen Abendessen oder als gesunde Option für eine gesellige Runde – diese Schüssel wird garantiert zum Highlight auf Ihrem Tisch. Die einfache Zubereitung macht es auch Anfängern leicht, ein fantastisches Ergebnis zu erzielen. Perfekt zum Vorbereiten für die Woche, lässt sich die Fajita-Huhn-Burrito-Schüssel nach Belieben anpassen und bietet damit unendliche Möglichkeiten für kreative Variationen.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Tasse Reis (oder Quinoa)
- ½ Tasse Mais
- 1 Avocado
- Salsa
- Frischer Koriander
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Gewürzen und Olivenöl marinieren.
- In einer Pfanne das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
- Paprika und Zwiebel in derselben Pfanne braten.
- Reis oder Quinoa kochen.
- Alles in Schalen anrichten und mit Avocado, Salsa und Koriander garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mexikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (ca. 400g)
- Kalorien: 485
- Zucker: 4g
- Natrium: 650mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 48g
- Ballaststoffe: 8g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 70mg