Beschreibung
Ein Pfannengericht Teriyaki Rindfleisch mit Reis ist eine köstliche Kombination aus zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer aromatischen Teriyaki-Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein, lässt sich dieses Gericht in nur 30 Minuten zubereiten. Die Mischung aus süßen und salzigen Aromen verleiht dem Gericht eine unverwechselbare Note, während die bunten Gemüse für einen appetitlichen Anblick sorgen. Egal ob mit Freunden oder Familie – dieses Rezept wird garantiert zum Lieblingsgericht!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Hüftsteak)
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 2 EL Sesamöl
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 Tassen Reis
Zubereitung
- Reis abspülen und mit Wasser zum Kochen bringen. Danach bei niedriger Hitze 15-20 Minuten garen.
- In einer großen Pfanne oder einem Wok Sesamöl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Herausnehmen.
- Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Karotten und Zucchini im gleichen Öl anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, Teriyaki-Sauce hinzufügen und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit frisch gekochtem Reis servieren und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (300 g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 8g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg