Beschreibung
Crispy Pan-Fried Halloumi ist ein köstliches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann und sowohl als Snack als auch als Hauptgericht dient. Der goldbraune, knusprige Käse vereint sich mit einem weichen, salzigen Inneren, das jeden Käseliebhaber begeistert. Mit einer einfachen Würzung aus Olivenöl, Paprika und Oregano wird der Halloumi perfekt in Szene gesetzt. Ein Spritzer frischer Zitronensaft und aromatische Kräuter verleihen dem Gericht eine erfrischende Note. Ob pur genossen oder auf einer bunten Bowl serviert – die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren und genießen Sie eine schmackhafte vegetarische Mahlzeit.
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika
- ½ TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze) zum Garnieren
Zubereitung
- Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Paprika, Oregano und Pfeffer gleichmäßig über die Scheiben streuen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Halloumi-Scheiben 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft darüber geben.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack/Hauptgericht
- Methode: Frying
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 321
- Zucker: 0g
- Natrium: 940mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 23g
- Cholesterin: 89mg