Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Cremiger Schokoladenpuddingbrei

Cremiger Schokoladenpuddingbrei


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: Ca. 6 Portionen

Beschreibung

Cremiger Schokoladenpuddingbrei ist das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber und begeistert mit seiner samtigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und kann variabel gestaltet werden – ob warm oder kalt, pur oder mit verschiedenen Toppings. Ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe, bringt der Puddingbrei Freude in jede Küche. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieses himmlische Dessert im Handumdrehen und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.


Zutaten

Skalierung
  • 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
  • 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 2 EL Zucker (optional)
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Schlagsahne oder frische Beeren zum Servieren (optional)

Zubereitung

  1. Speisestärke mit etwas Milch in einer Schüssel glatt rühren.
  2. Zartbitterschokolade hacken.
  3. Milch in einem Topf erhitzen, Kakaopulver und Zucker einrühren.
  4. Speisestärke-Mischung hinzufügen und unter Rühren eindicken lassen.
  5. Gehackte Schokolade einrühren, bis sie schmilzt.
  6. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  7. In Schalen füllen und warm genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schale (ca. 120g)
  • Kalorien: 190 kcal
  • Zucker: 14 g
  • Natrium: 70 mg
  • Fett: 8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3 g
  • Transfette: 0 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Eiweiß: 4 g
  • Cholesterin: 15 mg