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Buttermilch Ofen Gebratenes Hähnchen

Buttermilch Ofen Gebratenes Hähnchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: Für 4 Portionen

Beschreibung

Buttermilch Ofen Gebratenes Hähnchen ist ein unwiderstehliches Gericht, das Sie und Ihre Familie begeistern wird. Die Kombination aus zarter Buttermilch und einer Vielzahl aromatischer Gewürze sorgt für ein saftiges, geschmackvolles Hähnchen mit knuspriger Haut. Ob für ein festliches Essen, einen gemütlichen Grillabend oder als schnelles Abendessen – dieses Rezept ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein köstliches Gericht kreieren, das auf jedem Tisch glänzt. Verleihen Sie dem traditionellen Hähnchen eine neue Note und genießen Sie jeden Bissen!


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenschenkel oder 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

Zubereitung

  1. Buttermilch und alle Gewürze in einer großen Schüssel gut vermengen.
  2. Hähnchenteile in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
  3. Ofen auf 200°C vorheizen.
  4. Backblech mit Backpapier auslegen und das marinierte Hähnchen darauf platzieren.
  5. Hähnchen 30-45 Minuten backen bis die Kerntemperatur 75°C erreicht.
  6. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 32g
  • Cholesterin: 95mg