Beschreibung
Genießen Sie einen herrlichen Apfelkuchen mit Apfelmus, der die perfekte Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Apfelmus und knusprigen Streuseln bietet. Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss und eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für den täglichen Kaffeeklatsch. In nur 65 Minuten zubereitet, bringt er fruchtige Süße auf Ihren Tisch und wird garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel. Ob mit Schlagsahne, Vanilleeis oder einer Prise Zimt – die Variationen sind endlos. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und zaubern Sie ein Stück Heimat in Ihre Küche.
Zutaten
Skalierung
- 130 g Butter
- 70 g Zucker
- 250 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 1 Ei
- 750 g Apfelmus
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 2 Äpfel (370 g)
- 60 g Zucker für die Streusel
Zubereitung
- Teig: Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei zu einem glatten Teig verkneten. In eine gefettete Springform drücken und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Füllung: Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Puddingpulver mit Wasser anrühren, ins kochende Apfelmus geben und kurz aufkochen. Äpfel unterrühren und auf den Teig verteilen.
- Streusel: Butter, Zucker und Mehl zu Streuseln verkneten und gleichmäßig über die Füllung streuen.
- Backen: Bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 45 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 24g
- Natrium: 50mg
- Fett: 13g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 30mg