Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen

Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Kiara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
  • Portionen: Ergibt etwa 12 Portionen 1x

Beschreibung

Der Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen saftiger Äpfel und knackiger Walnüsse perfekt vereint. Ob als süße Verführung zu Kaffee und Kuchen, zur Feier eines besonderen Anlasses oder einfach als Genuss nach einem langen Tag – dieser Kuchen ist ein wahrer Klassiker. Die knusprige Streuselkruste sorgt für zusätzliche Textur und Geschmacksvielfalt. Zimt und Zitrone runden das Geschmackserlebnis ab und machen diesen Kuchen zu einem Highlight in jeder Jahreszeit. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Schritten gelingt er auch Backanfängern mühelos. Lassen Sie sich von seinem Aroma verführen und genießen Sie ein Stück Glück!


Zutaten

Skalierung
  • 2 säuerliche Äpfel
  • 200 g Mehl
  • 120 g Roh-Rohrzucker
  • 125 g Butter
  • 3 Eier
  • 75 g gehackte Walnüsse
  • 1 TL Zimt
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • etwas Ingwerpulver und Piment nach Belieben
  • Abrieb einer halben Bio-Zitrone
  • 3 EL Apfelmus (oder Milch)
  • 60 g Mehl für die Streusel
  • 45 g Butter für die Streusel
  • 3 EL Rohrzucker für die Streusel
  • 30 g Haferflocken für die Streusel

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden, mit Zitronensaft mischen.
  2. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Vanille-Extrakt unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver, Gewürze sowie die Apfelwürfel und Walnüsse unterheben.
  4. Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
  5. Streusel aus Mehl, Butter, Zucker und Haferflocken herstellen und auf den Teig geben.
  6. Bei 180 °C (160 °C Umluft) 50-60 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 70mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 9g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 42g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 90mg